En instagram siempre comparto con vosotros mis recomendaciones con el hashtag #jomamiloves en cuanto a restaurantes y cafeterías que voy descubriendo cuando viajo o en mi ciudad: Gijón. Como siempre despiertan interés. ¡Os enseñaré en el blog esos sitios con encanto que me enamoran!
En mi último viaje a Barcelona, descubrí una cafetería súper bonita que se llama Onna Coffee. Su café viene directo de Costa Rica y todo el proceso es artesano, lo que hace que el café tenga un gran sabor y calidad, además yo pedí un bizcocho de plátano con chocolate (Banana Bread) ¡Impresionante! Está en el barrio de Gràcia, en Carrer de Santa Teresa 1.
Otra de esas cafeterías con encanto en el barrio de Gràcia en Barcelona, es Mama´s Cafe os recomiendo la Carrot Cake, muy auténtica, porque su dueña Christina es americana. Tiene un patio interior con mesas y sombrillas para aprovechar el buen tiempo, ¡No os lo perdáis!
Pero no sólo tienen desayunos, también encontraras cocina ecológica, sandwiches artesanos, e incluso cócteles y vinos en un local muy bonito, de esos que enamoran. ¡Con una iluminación de foto!
Para comer elegí Flax & Kale que es de mi restaurantes favoritos en Barcelona, es el nuevo restaurante del famoso grupo Teresa Carles, ofrecen alimentación saludable desde 1979. Encontrás comida flexitariana (vegetariana flexible) en pleno centro de Barcelona (C/ Tallers 74). Sólo el edificio donde está ya merece la pena la visita, dos plantas con techos altos y grandes ventanales, y una terraza en la planta de arriba con jardín vertical y huerto urbano.
Me encantan los expositores, con toda la fruta y verdura fresca que usan para sus ensaladas y sus famosos zumos cold press Teresa´s Juicery, y su lema tan healthy: «Eat better, be happier, live longer».
En esta ocasión, elegí la ensalada «Teresa’s Favourite Kale Salad» hecha con kale orgánico, tomates cherry, aguacate, brotes, alga nori, mango, rábanos y el aderezo especial de Teresa. ¡Riquísima y muy colorida! No dejéis de probar también los famosos Chips de Kale como entrante.
El segundo plato que elegí fueron sus famosas mini hamburguesas de salmón con pan de remolacha, acompañadas de boniato al horno. En la foto con mi neceser de la nueva temporada de BOBO CHOSES ¡Me acompaña a todos los sitios!
Para cenar os recomiendo este gran descubrimiento, dicen que el mejor Ramen que puedes probar en Barcelona. ¡Para mi es un imprescindible! Se trata de Koku kitchen está en el barrio Gótico (Carrer d’en Carabassa) y atentos porque por fuera, sólo verás un cartel luminoso rojo con la palabra Ramen.
En su carta ofrecen distintas versiones de Ramen (miso, soja, con cerdo, vegetal, picante, etc.) y otros platos como gyozas y edamame. Para beber pide la limonada casera que elaboran ellos mismos. ¡Muy recomendable!
Otra de mis recomendaciones para cenar o tomar algo es El Nacional en el Paseo de Gracia. Encontrás distintas ofertas gastronómicas en un mismo espacio, cada uno con una propuesta culinaria y decoración diferente. ¡Merece la pena entrar a verlo! Es realmente bonito y espectacular.
¡No os vayáis sin ver los aseos! ideal para selfies 😉
Si tienes alguna recomendación en Barcelona, ¡Por favor deja un comentario!